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Les invités 2016-2017

Année académique 2016 - 2017 Les invités 2016-2017 News Réalisations

Délicieux, ces sushis !

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14 juin 2017
Ce lundi 12 juin, avant l’arrivée du chef d’orchestre Fayçal Karoui, Georges Athanassopoulos vient initier les jeunes de Out of the Box à la préparation des sushis et des makis qui seront servis pour le déjeuner. Il faut un tas de choses pour les faire, du temps et de la précision. Le résultat est magnifique, tout sera dévoré avec gourmandise ! Georges est un excellent cuisinier, il sait que la réussite d’un repas passe aussi par la maîtrise du temps de sa préparation, il fait les choses avec passion et humilité. Une belle leçon pour tous !
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Etre un chef d’orchestre

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14 juin 2017
Etre un bon chef d’orchestre nécessite de bien connaître la musique et de pouvoir en transmettre le rythme à des musiciens lors d’un concert. « Un concert, c’est comme boire ensemble une bonne bouteille de vin, cela rapproche », nous déclare Fayçal Karaoui, un personnage solaire né à Paris en 1971 de parents tunisiens.
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Eric Coppieters aime la bière !

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14 juin 2017
Attentif depuis longtemps à la démarche de Out of the Box, Eric Coppieters a souhaité déjeuner avec nous ce mardi 13 juin. Comment devient-on entrepreneur ? C’est en racontant son parcours depuis une enfance pour laquelle l’école était une épreuve constante qu’il nous explique comment il en est arrivé à créer la bière Caulier, la seule marque à proposer depuis plusieurs années des bières sans sucres et sans gluten.
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80 000 abeilles butinent dans le potager du Chalet de la Forêt

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7 juin 2017
Ce vendredi 2 juin, rendez-vous avec Pascal Devalkeneer, le chef du restaurant étoilé qui se trouve à l’orée de la Forêt de Soignes. Mais ce n’est pas dans le Chalet de la Forêt lui-même qu’on se retrouve, c’est dans son magnifique potager où les abeilles butinent les fleurs qui se mêlent aux légumes et aux plantes aromatiques. Parmi ces merveilles, du shiso pourpre, des capucines et des fleurs de moutarde, un vrai régal !
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Dans la stratosphère avec Edouard Janssens

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24 mai 2017
Photographe singulier, Edouard Janssens nous raconte ce mardi 23 mai comment l’idée lui est venue de photographier la terre vue de la stratosphère.
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Dans les étoiles avec Francis Michel

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22 mai 2017
Quelle est la différence entre un astronome et un astrologue ? Quelle est la différence entre une planète et une étoile ? Que signifie le zodiac ? Quelle est la différence entre une éclipse solaire et une éclipse lunaire ? Qu’est-ce qu’une étoile filante ? Et l’anneau de Saturne ? Et la Voie lactée ? Et les comètes ? C’est à ces questions et à tant d’autres que Francis Michel, amoureux du ciel, vient répondre ce jeudi 4 mai.
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Envie de lire ? Le projet de la Fondation Victor

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22 mai 2017
Victor avait 13 ans lorsqu’il est tombé d’un toit, il y a quelques mois, et est mort accidentellement. C’est son père, Francis Van de Woestyne, qui vient raconter ce jeudi 18 mai comment il a décidé avec son épouse de faire de ce drame le support d’une fondation destinée à promouvoir la lecture chez les jeunes. Car Victor adorait lire! Francis est aussi rédacteur en chef du journal La Libre Belgique, un métier dont il parle avec passion et qu’il rêve de faire depuis son enfance.
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La question du patrimoine bruxellois

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22 mai 2017
Anne Van Loo, c’est la spécialiste hors catégories de l’histoire de l’architecture et de l’urbanisme bruxellois. Elle a été longtemps secrétaire générale de la Commission royale des Monuments et Sites de la Région de Bruxelles-Capitale, on lui doit de très nombreux textes et études sur le développement de la ville et les destructions sauvages qu’elle a subies depuis les années 1960.
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Philippe Decelle chez les Papous

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3 mai 2017
Philippe Decelle est un personnage à multiples facettes : ingénieur, artiste, collectionneur et mécène, on lui doit entre autres choses le Musée ADAM qui réunit sa collection de design à deux pas de l’Atomium. Proche de Out of the Box depuis sa création, Philippe souhaitait raconter aux jeunes ses voyages chez les Papous de Nouvelle-Guinée.
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Marie-Françoise Plissart et Samuel Rousseau

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26 avril 2017
Semaine chargée au niveau artistique à Bruxelles avec l’ouverture de Art Brussels et de toutes les expositions qui gravitent autour de cet événement ! l’artiste français Samuel Rousseau est venu installer une œuvre chez Aeroplastics à cette occasion et ce jeudi 20 avril 2017, il en profite pour présenter aux jeunes de Out of the Box la manière dont il intègre les nouvelles technologies dans sa démarche.